Čia kuriamos ir verdamos naujos alaus rūšys. Jas degustuoti ir įvertinti galima tik šioje studijoje, kur veikia išskirtinės koncepcijos degustacijų erdvė ir ypatingo alaus pub'as. Degustacijos siūlomos kartu su maisto meniu, bet to, čia yra galimybė iš arčiau pamatyti modernius gamybos procesus bei pažinti inteligentišką vartojimo kultūrą.